Colette GOMARD ou GAUMARE ou autres variantes orthographiques

Bonjour,
Je suis à la recherche de la naissance ou baptême de mon ancêtre Colette GOMARD ou GAUMARE ou variantes orthographiques nombreuses.
Hélas je ne connais pas le nom de ses parents.
Sur son acte de décès à Paris (ci-dessous), il est indiqué qu'elle est née à Rouen vers 1761. J'ai parcouru les registres en ligne, mais je ne l'ai pas trouvée.
Voici les seules informations que j'ai la concernant :

Commune : Paris
Hôpital : Pitié-Salpêtrière
Cote / Source : PIT/3/Q/2/1 - 15 janvier 1809 - 1810
Date de décès : 08-02-1809
Nom : GOMMARD
Prénoms : Colette
Âge années : 48
Profession : Blanchisseuse
Nom conjoint : GUENETIER
Prénoms conjoint : Jacques
Lieu de naissance : Rouen
Département de naissance : Seine-Maritime
https://aphp-diffusion-prod.ligeo-archives.com/ark:/23259/a011585212912SaTQv1/daogrp/0/2#id:1119697360?gallery=true&brightness=100.00&contrast=100.00&center=1738.391,-1085.248&zoom=10&rotation=0.000

https://aphp-diffusion-prod.ligeo-archives.com/ark:/23259/a011585212912SaTQv1/daogrp/0/2

date du décès : 8 février 1809
heure du décès : 2 h 10
date de l'entrée : 31 janvier 1809
durée du séjour : 8 jours
noms de la salle : St Augustin
n° d'enregistrement de l'hôpital : 113
n° d'enregistrement du lit : 17
nom : Gommard
prénoms : Colette
âge : 48 ans
profession : blanchisseuse
état civil : veuve de Jacques Guenetier
domicile : rue du marché aux chevaux n° 10 finistere
lieu de naissance : de Rouen d(épartemen)t de la Seine Inférieure
cause de la mort : fièvre adynamique

Son prénom n'est pas très courant et permettra peut-être de la retrouver plus facilement.

Je lance une bouteille à la mer et remercie par avance toute personne qui pourra la trouver.

Très cordialement,